ปลอบประโลมร่างกายอ่อนล้าให้กลับมาเฟรช ด้วยเมนู “กระดูกหมูดำตุ๋นยาจีน”

by: gfc_admin date: 25 September 2016 Category: Hilight Today, LifeStyle, เข้าครัว

ปลอบประโลมร่างกายอ่อนล้าให้กลับมาเฟรช ด้วยเมนู “กระดูกหมูดำตุ๋นยาจีน” 

Black pock soup3

เมนูอบอุ่นประโลมร่างกายยามอ่อนแอ คงจะหนีไม่พ้นประเภทน้ำซุปหรือตุ๋นยาจีนต่างๆ เป็นอาหารทำง่ายที่คนไทยคุ้นเคย แถมช่วยให้ร่างกายที่อ่อนเพลียแข็งแรงเร็วขึ้นค่ะ รสชาติอาหารจานนี้ได้สัมผัสอุ่นๆ บวกกลับกลิ่นหอมอ่อนๆจากวัตถุดิบที่นำมาใช้ ในวันที่เราป่วยควรทานอาหารที่มีประโยชน์และปรุงรสไม่จัดเกินไปนะคะ การทำไม่สลับซับซ้อนเลย แต่ครั้งนี้คุณสาวๆต้องมีเวลาหน่อยนะ เพราะการตุ๋นยาจีน ถ้าจะให้ได้รสชาติกลมกล่อม เราต้องเคี่ยวไฟอ่อนๆทิ้งไว้เป็นเวลานาน ยิ่งนานยิ่งดีเลยค่ะ แบบที่ละลายในปากกันไปเลย ว่าแล้วก็มาลงมือทำกันเถอะ >>>>

black pock soup1

 

Ingredient
กระดูกหมูคุโรบุตะ, เครื่องยาจีน (อบเชย, ฮวยซัว, เก๋ากี๊, กระวาน), รากผักชี, พริกไทยดำ, น้ำผึ้ง, เกสรเกลือ, แครอท, หอมใหญ่, มันฝรั่ง, ต้นหอม, ผักชี

Let’s cook…
1. ตั้งหม้อใส่น้ำและเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสลงไปค่ะ แล้วตามด้วยกระดูกหมูเลยไม่ต้องรอน้ำเดือด
2. จากนั้นทิ้งไว้จนน้ำเดือดแล้วใส่ผักต่างๆลงไปให้สุก ประมาณ 5 นาทีก็พอนะคะ แล้วเบาไฟให้เบาสุดๆเลยค่ะ ตุ๋นทิ้งไว้ตามเวลาที่คุณสะดวกเลย ก่อนรับประทานก็โรยต้นหอมผักชีเป็นอันเรียบร้อยค่ะ

Black pock soup4  Black pock soup2


Cooking Tricks
1. ใส่กระดูกหมูตอนที่น้ำไม่เดือดช่วยให้รสชาติน้ำต้มกระดูกออกมามากขึ้นค่ะ แต่ห้ามคนนะ เดี๋ยวน้ำซุปจะเหม็นคาว
2. ถ้ามีเวลา ให้ต้มกระดูกหมูทิ้งไว้ซักพักก่อน ค่อยใส่ผักต่างๆลงไปค่ะ จะได้น้ำซุปที่กลมกล่อมและผักไม่สุกเละเกินไป


Healthy Tips
เก๊ากี้ – ช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็ง ลดระดับน้ำตาลในเลือด มีวิตามินซีสูงช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน บำรุงสายตา แก้โรคอัลไซเมอร์ เป็นสมุนไพรจีนชั้นเลิศและถือว่าเป็นยาอายุวัฒนะตัวหนึ่ง
ฮ่วยซัว – บำรุงม้าม ปอด ไต และช่วยรักษาระบบขับถ่าย แก้อาการอ่อนเพลีย และกระหายน้ำ ช่วยถอนพิษออกจากร่างกาย และบรรเทาอาการบวม ป้องกันอาการหวัดและร้อนใน
พริกไทยดำ – ช่วยบำรุงธาตุ ช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกาย เสริมภูมิต้านทาน แก้ไข้ ลดหวัด
น้ำผึ้ง – ช่วยลดการอักเสบตามจุดต่างๆ บำรุงเลือด ลดอาการไอ แก้ท้องผูก ช่วยปรับสมดุลร่างกาย
ช่วยนี้ฝนตกบ่อย รักษาสุขภาพกันด้สยนะสาวๆ GFC ไว้มีเมนูง่ายๆสไตล์เกิร์ลเฟรนด์เมื่อไหร่ ไม่ลืมที่จะมาฝากกันจ้า…. ซียู บาย…. ^___^

Story by Sweet Creations

j7e03lw

กล่องแสดงความคิดเห็น Facebook

จำนวนผู้แสดงความคิดเห็น

Copyright GirlsfriendClub 2013 Tel.: +668 045 82828 Fax: +662 255 3596 E-mail: thipnuttha@gmail.com