ชวนทำ อุด้งมิโซะซุป อร่อยง่ายๆ ภายใน 5 นาที

by: gfc_admin date: 23 August 2016 Category: Hilight Today, LifeStyle, เข้าครัว

อุด้งมิโซะซุป อร่อยง่ายๆ ภายใน 5 นาที แถมยังได้แคลอรี่เบาๆ อีกด้วย!

#

image007

 

#

สวัสดีจ้าสาวๆ GFC วันนี้แอดมินอยากลองใช้มิโซะมาปรุงเมนูง่ายๆดู เจ้ามิโซะก็คือถั่วเหลืองหมักที่ชาวญี่ปุ่นนิยมนำมาทำซุปกันนั่นเอง รสชาติเค็มนิดๆคล้ายเต้าเจี้ยวบ้านเรา เรามาทำอุด้งซุปมิโซะที่อัดแน่นด้วยโปรตีนและใช้เวลาทำแค่ 5 นาทีกันเลย..!

#

Udon Miso2#

Ingredients

มิโซะ, เส้นอุด้ง, ต้นหอมญี่ปุ่น, เนื้อหมูสไลด์, เต้าหู้, แครอท, โชยุ, น้ำตาล และพริกไทย

#

Let’s cook
1. นำน้ำใส่หม้อต้มที่เตรียมไว้ปรุงรสน้ำซุปด้วยมิโซะ โชยุ น้ำตาลและพริกไทย เมื่อเดือดแล้วแครอทและต้นหอมลงไป
2. จากนั้นใส่เส้นอุด้งและเต้าหู้ตามลงไป และปิดท้ายด้วยเนื้อหมูสไลด์

แค่นี้ก็ได้อุด้งมิโซะซุปแบบโฮมเมดง่ายๆภายใน 5 นาทีกันแล้วนะสาวๆ ^^

Udon Miso1

#

Cooking tricks

สำหรับใครที่ไม่ชอบเส้นอุด้งก็เปลี่ยนเป็นเส้นต่างๆ ตามชอบได้เลย ส่วนผักก็เช่นกันนะค่ะ ใส่ตามที่ชอบและที่มีเหลือติดตู้เย็นก็ประหยัดคุ้มไปอีกแบบ ส่วนคนที่มีเวลาลองใช้กระดูกหมูเคี่ยวน้ำซุปทิ้งไว้ จะได้รสชาติที่หอมกลมกล่อมมากขึ้น และเพิ่มความหอมด้วยน้ำมันงาเล็กน้อย แค่นี้ก็อร่อยลืม…

#

Udon Miso3#

Healthy tips

มิโซะ ทำจากถั่วเหลืองและข้าวหมักด้วยจุลินทรีย์ตามธรรมชาติ เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร ดูดซึมอาหาร และสามารถกำจัดแบคทีเรียและสารที่เป็นอันตรายออกจากลำไส้เล็กอีกด้วย จุลินทรีย์ที่พบในมิโสะมีหลายกลุ่ม มีทั้งที่เป็นแบคทีเรียกลุ่มแลคติก ซึ่งเป็นกลุ่มเดียวกับแบคทีเรียที่ทำให้แหนมมีรสเปรี้ยว และเชื้อราแอสเพอจิรัส ซึ่งเป็นเชื้อราที่ใช้ผลิตเต้าเจี้ยว นอกจากนี้อาจพบยีสต์บางชนิดร่วมด้วย อุดมด้วยสารแอนติออกซิแดนท์ ช่วยชะลอความเสื่อมของระบบย่อยอาหาร
ต้นหอมญี่ปุ่น ช่วยป้องกันหลอดเลือดหัวใจตีบ ลดคอเลสเตอรอล มีโพแทสเซียมช่วยในการขับปัสสาวะขับกรดยูริค มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส วิตามิน A C และ K

#

Story and photo by Sweet Creations

กล่องแสดงความคิดเห็น Facebook

จำนวนผู้แสดงความคิดเห็น

Copyright GirlsfriendClub 2013 Tel.: +668 045 82828 Fax: +662 255 3596 E-mail: thipnuttha@gmail.com