“ไอศกรีมชาเขียว” ทำเองก็ได้ ง่ายด้วย!

by: gfc_admin date: 29 October 2014 Category: Hilight Today, LifeStyle, เข้าครัว

by Cupcake

 

“ไอศกรีมชาเขียว” เป็นไอศกรีมรสสุดฮิต รสหนึ่งในบ้านเราเลยก็ว่าได้ค่ะ GFC เลยเอาสูตรการทำ Matcha Ice Cream อย่างง่ายๆ อุปกรณ์ก็ไม่ยุ่งยากค่ะ ทำเองที่บ้านได้เลย เก๋ๆ

matcha21

.
วัตถุดิบ

.
1. วิปปิ้งครีม 200 ml

2. น้ำตาลทราย 80 g

3. ไข่แดง 4 ฟอง

4. ผงมัทฉะ 36 g

5. น้ำอุ่น 45 ml

.
matcha
วิธีทำ

.
1. ผสมผงมัทฉะกับน้ำร้อนลงในถ้วย คนด้วยช้อนจนผงมัทฉะละลายหมด

2. แบ่งน้ำตาลทราย 40 กรัม ตีกับไข่แดง จนส่วนผสมขาวฟู

3. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลทรายที่เหลือ จนตั้งยอดแข็ง

4. นำผงมัทฉะที่ละลายแล้ว ผสมลงในไข่ที่ตีกับน้ำตาล ตามด้วยส่วนผสมในข้อ 3 ค่อยๆคนให้เข้ากัน

5. นำส่วนผสมทั้งหมดแช่ในช่องฟรีซ เอาออกมาคนทุก 40 นาที แล้วนำไปแช่ช่องฟรีซต่อ ทำขั้นตอนนี้สัก 2-3 ครั้ง จะได้ไอศกรีมรสชาเขียวมัทฉะ
.
.
Cr Photos: allyoucaneatinjapan.wordpress.com/cookingwithjapanesegreentea.blogspot.com

กล่องแสดงความคิดเห็น Facebook

จำนวนผู้แสดงความคิดเห็น

Copyright GirlsfriendClub 2013 Tel.: +668 045 82828 Fax: +662 255 3596 E-mail: thipnuttha@gmail.com